ශීත කළ ඉස්සන් ප්‍රමාණයෙන් සහ වටිනාකමින් ඉහළම අපනයන භාණ්ඩය ලෙස දිගටම පැවතුනි.
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, යුරෝපා සංගමය සහ එක්සත් රාජධානිය වැනි ප්‍රධාන අපනයන වෙලඳපොලවල අභියෝග ජය ගනිමින් 2023-24 මූල්‍ය වර්ෂය සඳහා ඉන්දියාවේ මුහුදු ආහාර අපනයනය වාර්තාගත ඉහළ මට්ටමකට ළඟා විය. රට රුපියල් කෝටි 60,523.89 (ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 7.38) වටිනා මුහුදු ආහාර මෙට්‍රික් ටොන් 1,781,602 අපනයනය කර ඇත, එය පෙර වසරට වඩා 2.67% ක වැඩිවීමකි, නමුත් අගය රුපියල් කෝටි 63,969.14 (ඇමරිකානු ඩොලර්  බිලියන 8) සිට සුළු අඩුවීමක් පෙන්නුම් කරයි. 2022-23 දී.

බදාදා (ජුනි 19, 2024) වාණිජ හා කර්මාන්ත අමාත්‍යාංශය විසින් නිකුත් කරන ලද නිල දත්ත වලින් ප්‍රධාන උපුටා ගැනීම් කිහිපයක් මෙන්න:

ප්‍රමුඛ අපනයන භාණ්ඩ සහ වෙළඳපල

ශීත කළ ඉස්සන් ප්‍රමාණයෙන් සහ වටිනාකමින් ඉහළම අපනයන භාණ්ඩය ලෙස දිගටම පැවතුනි. 2023-24 මූල්‍ය වර්ෂ   කාලය තුළ ඉන්දියාව ශීත කළ ඉස්සන් මෙට්‍රික් ටොන් 716,004ක් අපනයනය කර රුපියල් කෝටි 40,013.54ක් (ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 4.88ක්) උපයා ඇති අතර එය මුළු අපනයන ප්‍රමාණයෙන් 40.19%ක් සහ එක්සත් ජනපද ඩොලර්වල මුළු ඉපැයීම්වලින් 66.12%ක් විය. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය සහ චීනය ඉන්දියානු මුහුදු ආහාර සඳහා විශාලතම වෙළඳපොළ ලෙස පැවති අතර, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය විසින් ශීත කළ ඉස්සන් මෙට්‍රික් ටොන් 297,571 ක් ආනයනය කරන ලද අතර, චීනය විසින් මෙට්‍රික් ටොන් 148,483 ක් ආනයනය කරන ලදී.

කළු කොටි  ඉස්සන් අපනයනය සැලකිය යුතු වර්ධනයක් පෙන්නුම් කළ අතර, ප්‍රමාණයෙන් 24.91% කින් ද, වටිනාකමින් 11.33% කින් ද (ඉන්දීය රුපියල්) සහ ඇ.ඩො. අනුව 8.28% කින් ද වැඩි විය. රුපියල් කෝටි 2,855.27 (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 347.84) වටිනා කළු කොටි ඉස්සන් මෙට්‍රික් ටොන් 38,987 ක් අපනයනය කරන ලද අතර, හොංකොං ඇතුළු චීනය ප්‍රධාන ගමනාන්තය වන අතර, පසුව ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, යුරෝපා සංගමය සහ ජපානය ද අපනයනය කර ඇත.

ස්කැම්පි අපනයන ද ප්‍රමාණාත්මකව 6.42%, වටිනාකමින් 23.22% (ඉන්දීය රුපියල්) සහ ඇමරිකානු ඩොලර්  අනුව 18.96% කින් ධනාත්මක ප්‍රවණතාවක් පෙන්නුම් කළේය. අනෙක් අතට, වන්නමෙයි ඉස්සන් අපනයන පරිමාව අනුව 0.33% කින් වර්ධනය වූ නමුත් එක්සත් ජනපද ඩොලර් අනුව 11.56% කින් පහත වැටුණි.

අනෙකුත් ප්රධාන අපනයන භාණ්ඩ

දෙවන විශාලතම අපනයන අයිතමය වන ශීත කළ මාළු, මුළු අපනයන ප්‍රමාණයෙන් 21.42% ක් වන, රුපියල් කෝටි 5,509.69 (ඇමරිකානු ඩොලර්  මිලියන 671.17) ලබා ගත්තේය. ශීත කළ මත්ස්‍ය අපනයනය ප්‍රමාණයෙන් 3.54% කින් සහ වටිනාකමින් (ඉන්දීය රුපියල්  ) 0.12% කින් වැඩි වී ඇතත්, එය ඇමෙරිකානු ඩොලර් අනුව 2.31% ක අඩුවීමක් දක්නට ලැබුණි.

ආහාරයට ගත නොහැකි වියලන ලද ද්‍රව්‍ය වන මාළු සහ ඉස්සන් ආහාර සහ ආහාර අපනයන කූඩයේ තුන්වන ප්‍රමුඛතම අයිතමය වන අතර එය රුපියල් කෝටි 3,684.79 (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 449.17) උපයා ඇත. මෙම ප්‍රවර්ගය ප්‍රමාණයෙන් 15.99%, වටිනාකමින් 34.07% (ඉන්දීය රුපියල්  ) සහ ඇමරිකානු ඩොලර්  අනුව 31.52% කින් වැඩි විය.

ශීත කළ දැල්ලන් සහ කට්ල්ෆිෂ් අනෙකුත් සැලකිය යුතු අපනයන භාණ්ඩ විය. ශීත කළ දැල්ලන් රුපියල් කෝටි 3,061.46 (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 373.40) ලබා ගත් අතර, ප්‍රමාණයෙන් 11.52% කින් වැඩි වූ අතර, ශීත කළ කට්ල්ෆිෂ් රුපියල් කෝටි 2,252.63 (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 274.62) උපයා ඇත.

නැගී එන අපනයන අංශ

බලාපොරොත්තු සහගත අංශයක් ලෙස සැලකෙන ශීත කළ භාණ්ඩ අපනයනය ප්‍රමාණයෙන් 47.06% කින් සහ ඇ.ඩො. ශීත කළ බූවල්ලා, මත්ස්‍ය තෙල්, සජීවී ද්‍රව්‍ය, වියලන ලද ආහාරයට ගත හැකි ද්‍රව්‍ය, ශීත කළ පොකිරිස්සන් සහ මත්ස්‍ය මස් වර්ග ද විවිධ මුහුදු ආහාර අපනයන කළඹට දායක විය.

ඇමෙරිකානු ඩොලර් බිලියන 2.55ක වටිනාකමකින් යුත් ආනයනයන් සමඟින් මුළු ඇමෙරිකානු ඩොලර් වටිනාකමින් 34.53%ක් හිමිකර ගනිමින් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය විශාලතම ඉන්දියානු මුහුදු ආහාර ආනයනකරුවා ලෙස රැඳී සිටියේය. ශීත කළ ඉස්සන් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට අපනයනය කරන ලද ප්‍රධාන භාණ්ඩය වූ අතර කළු කොටි ඉස්සන් අපනයනය ප්‍රමාණයෙන් 35.37% කින් වැඩි විය.

එක්සත් ජනපද ඩොලර් බිලියන 1.38 ක් වටිනා මෙට්‍රික් ටොන් 451,363 ක් ආනයනය කරමින් චීනය දෙවන විශාලතම ගමනාන්තය බවට පත් විය. අගය අනුව සුළු අඩුවීමක් සිදු වුවද, චීනය වෙත අපනයනය ප්‍රමාණයෙන් 12.80% කින් වර්ධනය විය. ශීත කළ ඉස්සන් සහ මාළු චීනයට අපනයනය කරන ලද ප්රධාන භාණ්ඩ විය.

ජපානය තුන්වන විශාලතම ආනයනකරු ලෙස ශ්‍රේණිගත කර ඇති අතර, මූලික වශයෙන් ශීත කළ ඉස්සන් ආනයනය කරයි. වියට්නාමය සහ තායිලන්තය අනුගමනය කළ අතර වියට්නාමය ඩොලර් මිලියන 391.41 ක් වටිනා මෙට්‍රික් ටොන් 132,086 ක් සහ තායිලන්තය ඩොලර් මිලියන 281.97 ක් වටිනා මෙට්‍රික් ටොන් 138,457 ක් ආනයනය කළේය. රටවල් දෙකම ප්‍රධාන වශයෙන් ආනයනය කළේ ශීත කළ ඉස්සන් සහ මාළු ය.

සමුද්‍රීය නිෂ්පාදන අපනයන සංවර්ධන අධිකාරිය 2030 වන විට අගය එකතු කළ මුහුදු ආහාර අපනයනයේ කොටස දෙගුණ කිරීමට මුල පිරීම් කිහිපයක් දියත් කර ඇති අතර, මුළු අපනයනයෙන් 20%ක් අගය එකතු කළ නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වීම ඉලක්ක කර ගෙන ඇත. ගෝලීය වෙළෙඳපොළ තුළ ඉන්දියාවේ තරඟකාරිත්වය තවදුරටත් ඉහළ නංවමින් මුහුදු ආහාර අපනයනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ සැකසීමේ ප්‍රමිතීන් ඉහළ නැංවීම සඳහා පුහුණු වැඩසටහන් සංවිධානය කෙරේ.

ඉන්දියාවේ මුහුදු ආහාර අපනයනය සඳහා සැලකිය යුතු දායකත්වයක් සපයන ඔඩීෂා, අපනයන නිපුණතාවය ඉහළ නැංවීමේ අරමුණින් මාළු සැකසීම සහ අගය එකතු කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා නව යෝජනා ක්‍රමයක් දියත් කර ඇත. පසුගිය මූල්‍ය වර්ෂයේදී රජය රුපියල් කෝටි 4,560ක් වටිනා මුහුදු ආහාර අපනයනය කර ඇති අතර, මුළු නිෂ්පාදනය මෙට්‍රික් ටොන් ලක්ෂ 10ක් පමණ විය.

2023-24 මූල්‍ය වර්ෂය සඳහා අපනයන පරිමාවන්හි වාර්තාගත ඉහළ අගයක් අත්කර ගනිමින් ඉන්දියාවේ මුහුදු ආහාර අපනයන අංශය ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව සහ වර්ධනය පෙන්නුම් කර ඇත. අගය එකතු කිරීම සහ සැකසීමේ හැකියාවන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අඛණ්ඩ මුලපිරීම් සමඟින්, ඉන්දියාව ගෝලීය මුහුදු ආහාර වෙළඳපොලේ සිය ස්ථාවරය තවදුරටත් ශක්තිමත් කිරීමට සූදානමින් සිටී.