হিমায়িত চিংড়ি পরিমাণ এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই শীর্ষ রপ্তানি আইটেম হিসাবে অবিরত
ভারতের সীফুড রপ্তানি ২০২৩-২৪ আর্থিক বছরের জন্য রেকর্ড উচ্চ পরিমাণে অর্জন করেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং যুক্তরাজ্যের মতো প্রধান রপ্তানি বাজারের চ্যালেঞ্জগুলিকে অতিক্রম করে৷ দেশটি ₹৬০,৫২৩.৮৯ কোটি (US$৭.৩৮ বিলিয়ন) মূল্যের ১,৭৮১ক্সয ,৬০২ মেট্রিক টন (MT) সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি করেছে, যা আগের বছরের তুলনায় 2.67% বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও মূল্য ₹ ৬৩,৯৬৯.১৮ কোটি (US$969.14 কোটি) থেকে সামান্য হ্রাস পেয়েছে। ২০২২-২৩ সালে।
 
বুধবার (১৯ জুন, ২০২৪) বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রক কর্তৃক প্রকাশিত অফিসিয়াল ডেটা থেকে এখানে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ রয়েছে:
 
নেতৃস্থানীয় রপ্তানি আইটেম এবং বাজার
 
হিমায়িত চিংড়ি পরিমাণ এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই শীর্ষ রপ্তানি আইটেম হিসাবে অবিরত। ২০২৩-২৪ অর্থবছরে, ভারত ৭১৬,০০৪ মেট্রিক টন হিমায়িত চিংড়ি রপ্তানি করেছে, যা ₹40,013.54 কোটি (US$4.88 বিলিয়ন) আয় করেছে, যা মোট রপ্তানির পরিমাণের ৪০.১৯% এবং মার্কিন ডলারে মোট আয়ের 66.12%। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন ভারতীয় সামুদ্রিক খাবারের জন্য বৃহত্তম বাজার হিসাবে রয়ে গেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র 297,571 মেট্রিক টন হিমায়িত চিংড়ি আমদানি করেছে, তারপরে চীন ১৪৮,৪৮৩ মেট্রিক টন।
 
ব্ল্যাক টাইগার (BT) চিংড়ির রপ্তানি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে, পরিমাণে 24.91%, মূল্যে 11.33% (₹), এবং US$ শর্তে 8.28% বৃদ্ধি পেয়েছে। ₹2,855.27 কোটি (US$347.84 মিলিয়ন) মূল্যের মোট 38,987 MT ব্ল্যাক টাইগার চিংড়ি রপ্তানি করা হয়েছে, হংকং সহ চীন প্রধান গন্তব্য, তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং জাপান।
 
স্ক্যাম্পি রপ্তানিও পরিমাণে 6.42%, মূল্যের 23.22% (₹) এবং US$ শর্তে 18.96% বৃদ্ধির সাথে একটি ইতিবাচক প্রবণতা দেখায়। বিপরীতভাবে, ভানামেই চিংড়ি রপ্তানি আয়তনের ভিত্তিতে 0.33% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু মার্কিন ডলারের ক্ষেত্রে 11.56% হ্রাস পেয়েছে।
 
অন্যান্য প্রধান রপ্তানি আইটেম
 
হিমায়িত মাছ, দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি আইটেম, ₹5,509.69 কোটি (US$671.17 মিলিয়ন), যা মোট রপ্তানির পরিমাণের 21.42%। হিমায়িত মাছের রপ্তানি পরিমাণে 3.54% এবং মূল্যে 0.12% বৃদ্ধি পেয়েছে (₹), যদিও এটি US$ শর্তে 2.31% হ্রাস পেয়েছে।
 
মাছ এবং চিংড়ির খাবার এবং ফিড, যা অখাদ্য শুকনো আইটেম, রপ্তানি ঝুড়িতে তৃতীয় সর্বাধিক বিশিষ্ট আইটেম গঠন করেছে, যা ₹3,684.79 কোটি (US$449.17 মিলিয়ন) আয় করেছে। এই বিভাগটি পরিমাণে ১৫.৯৯%, মূল্যে ৩৪.07% (₹) এবং US$ শর্তে 31.52% বৃদ্ধি পেয়েছে।
 
হিমায়িত স্কুইড এবং কাটলফিশ অন্যান্য উল্লেখযোগ্য রপ্তানি আইটেম ছিল। হিমায়িত স্কুইড ₹৩,০৬১.৪৬ কোটি (US$৩৭৩.৪০ মিলিয়ন), পরিমাণে ১১.৫২% বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন হিমায়িত কাটলফিশ আয় করেছে ₹২,২৫২.৬৩ কোটি (US$২৭৪.৬২ মিলিয়ন)।
 
উদীয়মান রপ্তানি খাত
 
ঠাণ্ডা আইটেমগুলির রপ্তানি, একটি প্রতিশ্রুতিশীল খাত হিসাবে বিবেচিত, পরিমাণে ৪৭.০৬% এবং মার্কিন ডলারের ক্ষেত্রে ৮.৬৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। হিমায়িত অক্টোপাস, মাছের তেল, লাইভ আইটেম, শুকনো ভোজ্য আইটেম, হিমায়িত গলদা চিংড়ি এবং মাছের মাও বৈচিত্র্যময় সীফুড রপ্তানি পোর্টফোলিওতে অবদান রেখেছে।
 
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভারতীয় সামুদ্রিক খাবারের বৃহত্তম আমদানিকারক হিসাবে রয়ে গেছে, যা মোট US$ মূল্যের ৩৪.৫৩%, যার আমদানি ২.৫৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। হিমায়িত চিংড়ি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা প্রধান আইটেম ছিল, কালো বাঘের চিংড়ি রপ্তানি পরিমাণে ৩৫.৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে।
 
চীন দ্বিতীয় বৃহত্তম গন্তব্য হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে, US$1.38 বিলিয়ন মূল্যের ৪৫১,৩৬৩ MT আমদানি করেছে। চীনে রপ্তানি পরিমাণে ১২.৮০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও মূল্যের ক্ষেত্রে সামান্য পতন হয়েছে। হিমায়িত চিংড়ি এবং মাছ চীনে রপ্তানি করা প্রধান জিনিস ছিল।
 
জাপান তৃতীয় বৃহত্তম আমদানিকারক হিসাবে স্থান পেয়েছে, প্রাথমিকভাবে হিমায়িত চিংড়ি আমদানি করে। ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ড অনুসরণ করে, ভিয়েতনাম ৩৯১.৪১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ১৩২,০৮৬ মেট্রিক টন এবং থাইল্যান্ড ২৮১.৯৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ১৩৮,৪৫৭ মেট্রিক টন আমদানি করেছে। উভয় দেশই মূলত হিমায়িত চিংড়ি ও মাছ আমদানি করে।
 
সামুদ্রিক পণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (MPEDA) ২০৩০ সালের মধ্যে মূল্য সংযোজন সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানির অংশ দ্বিগুণ করার জন্য বেশ কয়েকটি উদ্যোগ চালু করেছে, যার লক্ষ্য মোট রপ্তানির ২০% মূল্য সংযোজন পণ্যগুলির সমন্বয়ে। সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানির গুণমান এবং প্রক্রিয়াকরণের মান উন্নত করার জন্য প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আয়োজন করা হচ্ছে, যা বিশ্ব বাজারে ভারতের প্রতিযোগিতামূলকতাকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।
 
ভারতের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য অবদানকারী ওডিশা মাছের প্রক্রিয়াকরণ এবং মূল্য সংযোজন প্রচারের জন্য একটি নতুন প্রকল্প চালু করেছে, যার লক্ষ্য রপ্তানি দক্ষতা বাড়ানোর লক্ষ্যে। রাজ্যটি গত আর্থিক বছরে ₹4,560 কোটি মূল্যের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি করেছে, যার মোট উৎপাদন প্রায় ১০ লক্ষ মেট্রিক টন।
 
ভারতের সীফুড রপ্তানি খাত স্থিতিস্থাপকতা এবং বৃদ্ধি প্রদর্শন করেছে, যা ২০২৩-২৪ অর্থবছরের জন্য রপ্তানির পরিমাণে রেকর্ড উচ্চতা অর্জন করেছে। মূল্য সংযোজন এবং প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা বাড়ানোর চলমান উদ্যোগের সাথে, ভারত বিশ্ব সামুদ্রিক খাবারের বাজারে তার অবস্থানকে আরও শক্তিশালী করতে প্রস্তুত।